Смачнющий рецепт гречки по-купецькому.

Останнім часом цей рецепт приготування гречки по-купецькому набув поширення чи не у всьому світі. Спробуйте, вам теж сподобається.

Складові на 3 порції: 

-Гречана крупа - 150 гр.

-Фарш м'ясний - 250-300 гр.

-Цибуля ріпчаста - 1 шт.

-Томатна паста - 2 ст.л.

-Часник - 2 зубчики.

-Морква - 1 шт (невелика).

-Олія - ​​2-3 ст.л.


Приготування гречки по-купецькому (з фаршем):

1. Гречку промити, підсушити на сковороді, змащеній маслом.

2. Обсмажити дрібно порізану цибулю, фарш і натерту на крупній тертці моркву до золотистого кольору.

3. Додати томатну пасту, ретельно перемішати.

4. До м'яса і овочів викласти гречку, залити окропом так, щоб гречка була злегка прикрита водою. Посолити. Тушкувати на повільному вогні під кришкою. У готову гречку по-купецькому додати дрібно порізаний часник, перемішати. Можна додати чорний мелений перець та лавровий лист.


Команда блог-платформи Укропчики не несе відповідальності за зміст блогів.
Думка редакції сайту може відрізнятися від авторського.
Поділитись в соціальних мережах
укропчик

Укропчик

Коментувати