Продукти, які лише здаються корисними.


Мода на правильне харчування створює своїх «героїв». Найкорисніший сніданок - це мюслі, найзручніший обід - суші, найздоровіший полуденок - йогурт з сухофруктами або смузі. Але не всі супергерої готові рятувати ваш організм - деякі продукти тільки маскуються під корисні.

Як і в індустрії моди, в харчуванні є свої тренди, яким прийнято слідувати. Але придумані вони, щоб продати якомога більше товарів. Можна навіть простежити, як переходив титул «здоровий продукт»: люди накидалися на тофу і мюслі, переходили на сироїдіння і дієтичне харчування і робили все, щоб залишатися здоровими і бути в формі. Але варто було помінятися трендам, і ми дізналися, що всі ці суперфуди не такі вже й корисні. А деякі можуть привести до проблем зі здоров'ям. Тому пропонуємо список  продуктів, які тільки здаються корисними.

Суші.

Суші - приклад того, як корисна їжа перетворюється на шкідливу, якщо вживати її надто багато. Суші мало піддаються термічній обробці, тому їх зараховують до здорової їжі. Але суші в ресторанах часто готують з риби з високим вмістом ртуті. А якщо з'їсти занадто багато ртуті, можна отримати симптоми отруєння. Які? Безсоння, нудоту, випадання волосся, високий артеріальний тиск... і ще багато неприємних наслідків. 

Мюслі.

Мюслі стали синонімом здорового сніданку. Багато людей відмовилися від яєчні з беконом, щоб починати день з чогось корисного для організму. Але пачки мюслі, які стоять на полицях магазинів, приховують неприємну таємницю. Готові пластівці з фруктами містять приблизно 500 кілокалорій і неймовірну кількість цукру в одній порції. Так що якщо хочете вживати по-справжньому здорові мюслі, то купіть пачку вівсяних пластівців, сухофрукти, насіння соняшника, змішайте і насолоджуйтеся корисним сніданком, а не підробкою в красивій упаковці.

Енергетичні батончики.

Енергетичні батончики найчастіше можна знайти в спеціальних відділах магазинів з дієтичною і здоровою їжею. Проте дієтичними їх назвати ніяк не можна. Користь в них знайти важко, вони навіть можуть бути шкідливішими за цукерки. Справа в тому, що енергетичні батончики в основному змушують ваш організм відкладати жир і запасати кілокалорії, яких в одному батончику може бути до 500 - стільки ми повинні з'їдати на обід. Коли вирішите в черговий раз поласувати батончиком, згадайте про ці цифри.

Знежирений йогурт.

Коли люди прагнуть скинути вагу, вони шукають продукти з найменшим вмістом жиру. Купують знежирений йогурт і думають, що допомогли своєму тілу, але помиляються. Коли жирність продукту значно знижують, губиться багато смакових якостей. Щоб це компенсувати, виробники додають цукор. І знежирений йогурт виявляється пересолодженим.


Ізотоніки.

Магазинні спортивні напої шкідливі. Взагалі, на цій планеті не буває корисних продуктів таких відтінків. Їх зараховують до здорових продуктів, тому що вони корисніші за лимонади. Солодка газована вода, звичайно, абсолютне зло, зроблене з цукру і хімічних інгредієнтів. Але це не робить спортивні напої корисними. У них повно цукру, барвників і консервантів, тому багато які з них заборонили в Європі і Японії. Хочете відновити сили після тренування - готуйте ізотоніки самостійно.

Цільнозернові продукти.

Цілісне зерно корисне, тому що в ньому багато харчових волокон і містяться вітаміни групи В. Але і з такими продуктами потрібно бути обережними. Справа в тому, що виробники часто називають цільнозерновими продукти, які такими є лише умовно. Цілісне зерно - таке, яке містить всі частини насіння. Очищені зерна, які частіше зустрічаються в продуктах, зберігаються довше і мають дрібнішу структуру, але і для організму вони становлять меншу цінність.

Готові смузі.

Якщо ви готуєте смузі вдома, ви на правильному шляху. Що може бути корисніше для організму, ніж змішані натуральні соки, фрукти і овочі? Удома ви шеф-кухар, можете додавати в смузі все, що побажаєте. Але деякі забувають або не встигають приготувати коктейль самостійно і купують вже готові продукти. Будьте обережні! Цукру в них може виявитися більше, ніж ви думаєте.


Маффіни.

Любителі маффінів виправдовуються тим, що свіжі кекси корисніші, ніж цукерки і смажені пончики. Але ж і в маффіні знайдеться 400-800 кілокалорій! Якщо без кексу ви прожити не можете, вибирайте такий, в якому менше інгредієнтів. Чим простішим є склад продукту, тим складніше в ньому заховати цукор, жир і калорії.

Гранола.

Гранола - термін, яким часто називають корисний сніданок з запечених круп і горіхів. Ажіотаж навколо продукту був створений в основному гарною рекламою. Як і у випадку з мюслі, на які схожа гранола, в ній часто міститься багато цукру, який підвищує калорійність однієї порції в середньому до 600 кілокалорій. Коли в злакової суміші цукру більше, ніж зерен і волокон, вона стає повністю марною. Уважно читайте склад продукту, якщо хочете їсти по-справжньому здорову їжу.


Сухофрукти.

Сушені фрукти прекрасні. Коли ви їх сушите вдома, зберігаючи всі вітаміни, волокна і мінеральні речовини. Але якщо ви купуєте цукати в магазині, то ви берете пакет цукру. Цукор виробники додають в сухофрукти для приємного смаку. А щоб зберегти колір фруктів, додають сірку. Такі добавки можуть бути небезпечними і вже точно не допоможуть схуднути.


Команда блог-платформи Укропчики не несе відповідальності за зміст блогів.
Думка редакції сайту може відрізнятися від авторського.
Поділитись в соціальних мережах
укропчик

Укропчик

Коментувати